Copropriétaire et gérant du Château Guiraud, premier grand cru classé en Sauternes, Xavier Planty revient sur l'adoption du bio et sur ses conséquences, sur les inquiétudes générées au départ. Il explique qu'un retour en arrière serait impo...
PDG du groupe Bouygues et co-propriétaire avec son frère du Château Montrose (Saint-Estèphe, Gironde), Martin Bouygues a reçu le prix "Talent de l’année" lors des Talents du vin organisés par notre journal. Il revient sur le coup de foudre...
Jérôme Plantey, président fondateur de Cashvin, expose la stratégie de croissance de sa société spécialisée dans la vente de vin. Il annonce ainsi le futur développement de l'enseigne depuis la Côte d'Azur.
Directeur associé de Kedge Business School, à Talence, née en 2013 de la fusion de Bordeaux Ecole de Management et de Marseille, Jacques-Olivier Pesme présente cette école qui compte aujourd’hui 12.000 étudiants, avec des sites également à...
Elue à l’Ordre des experts-comptables d’Aquitaine, Axelle Trochu est en charge de la commission social. Elle revient sur la généralisation de la complémentaire santé obligatoire au 1er janvier, évoque les entreprises qui avaient déjà instau...
Pierre Guerlou, directeur de Bordeaux Démolition Services (BDS), présente cette filiale de 80 personnes du groupe Cassou. Spécialisée dans la déconstruction, le désamiantage, la dépollution des sols et la gestion des déchets, elle réalise u...
