C'est en rachetant puis en rénovant l'imposant Grand Hôtel de Bordeaux, face au Grand Théâtre, devenu depuis l'Intercontinental Bordeaux - Le Grand Hôtel, que Michel Ohayon s'est fait un nom. Engagé dès l'origine dans l'immobilier commercial, il se diversifie depuis bientôt trois ans dans les palaces. Après le Waldorf Astoria Trianon Versailles, il a fait l'acquisition de l'ex-Virgin Megastore à Bordeaux, qu'il va restructurer, avant de se porter acquéreur de l'hôtel Sheraton de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle.
Mardi 6 décembre, à 8 h 30, à l'Intercontinental Bordeaux - Le Grand Hôtel.