Le Conseil régional d'Aquitaine vient d'accorder une subvention de 300.000 € à l'entreprise Sobeval à Boulazac (24) pour la modernisation de la bouverie (bâtiment dédié aux animaux, NDLR) et en soutien de la filière cuir. Créée en 1980, Sobeval, qui emploie 336 personnes pour un chiffre d'affaires de plus de 168 M€, est spécialisée dans la transformation des veaux de boucherie.
Au cours des 10 dernières années, la société a investi 26 M€ en amont et en aval de la filière. Elle souhaite aujourd'hui poursuivre son développement afin d'être en adéquation avec son marché (viande et cuir) et répondre aux évolutions sociétales. La modernisation du site de Boulazac comporte trois volets : l'agrandissement de la bouverie de 50% et la modernisation de la chaîne d'abattage, un doublement de la salle de traitement des cuirs dans le but d'augmenter les volumes d'affaires avec l'industrie du luxe et du cuir , un volet informatique.
Sept exploitations périgourdines recevront une aide de la Région pour clôturer leurs prairies en fils lisses et ainsi sécuriser la qualité des peaux de leur cheptel pour l'industrie du cuir. A terme, cette amélioration de l'environnement direct des animaux permettra de sécuriser la qualité des peaux de centaines d'animaux abattus localement par an.
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