15 000 visiteurs en 3 jours, une centaine d'exposants sur le Grand Marché, plus de 40.000 dégustations servies, la présence de 60 chefs étoilés. "Bordeaux S.O Good est devenu un événement gastronomique et culturel incontournable", selon les organisateurs. Cette année, la nouvelle édition, la 3e, se déroulera du 18 au 20 novembre : "Nous irons en 2016 vers toujours plus d'animations mettant la barre qualité encore plus haute."
La Nouvelle-Aquitaine à l'honneur
Particularité de cette année, Bordeaux S.O Good mettra en lumière les fleurons gastronomiques et culturels de la Nouvelle-Aquitaine. L'événement entend contribuer à positionner la nouvelle grande région comme un territoire d'excellence de la gastronomie et de l'art de vivre. Le Palais de la Bourse et le Hangar 14, avec son grand marché ouvert aux producteurs et produits de la Grande Région, seront ainsi de nouveau les lieux phares et emblématiques.
Réunis autour de Michel Guérard, parrain de la manifestation pour la troisième année consécutive, plus de 60 chefs seront également présents. Ils vont concocter des banquets, des cours de cuisine et des démonstrations culinaires. Parmi les nouveautés 2016, les banquets vont justement passer de 12 à 18 en raison de leur succès. Par ailleurs, des menus labellisés Bordeaux S.O Good seront préparés avec des produits locaux dans plus de 80 restaurants. Rendez-vous à l'automne !
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