Elior Restauration est un acteur historique, en France, de la restauration collective. Il gère 50 cuisines centrales et sert 800.000 couverts chaque jour en France. En Aquitaine, Elior compte 600 collaborateurs, 250 clients et réalise 25 M€ de CA. Le groupe est signataire du pacte mondial des Nations-Unies, qui engage les signataires sur un grand nombre d'actions en matière de responsabilité sociale et environnementale. En outre, sur le plan du développement durable, Elior favorise, dans ses approvisionnements, les circuits courts. Le Lot-et-Garonne, son agriculture et son agroalimentaire sont, à ce titre, un des plus importants fournisseurs d'Elior, en bio comme en conventionnel.
Maxime Bourdillat, directeur régional des ventes d’Elior Restauration : “Elior développe l’approvisionnement par circuits courts”
|
1
Etranglé par la concurrence de Tarbes, l'aéroport de Pau-Pyrénées est-il condamné ?
2
Railcoop, anatomie d'une chute annoncée pour le projet de train Bordeaux-Lyon
3
Le challenger Le Train retarde encore son calendrier sur le Bordeaux-Nantes
4
« Les prévisions sont très sombres pour l'aéroport de Pau d'ici 2026 » (Nicolas Patriarche)
5
Cognac : après une campagne de distillation plein gaz, les stocks au plus haut
-
Merci pour votre commentaire. Il sera visible prochainement sous réserve de validation.
Il n'y a actuellement aucun commentaire concernant cet article.
Soyez le premier à donner votre avis !